Η εταιρία με τα περίφημα πούρα Sancho Panza ιδρύθηκε από τον Don Emilio Ahmsted το 1852 και στη συνέχεια αγοράστηκε από τον Ramon Allones το 1880, ο οποίος διατήρησε απόλυτα τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής των πούρων και την ποιότητά τους. Το όνομα τους είναι εμπνευσμένο από τον ήρωα του Θερβάντες, στον Δον Κιχώτη.

Είναι χειροποίητα Κουβανέζικα πούρα, ελαφριάς έντασης, με γεμάτο σώμα και ένα διακριτικό άρωμα λουλουδιών. Στη γεύση διακρίνουμε τους τόνους καραμέλας, μαύρης σοκολάτας και καφέ, αλλά και πιπεριού, αλατιού και μπαχαρικών.